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Penne ao Sugo

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Sobre a Receita

Veja abaixo como preparar sua receita e aproveite.

Conteúdo da Receita

Porções4
Tempo de Preparo30 minutos
DificuldadeFácil
Ingredientes da Receita1 Colher de sopa de óleo
½ Cebola pequena picada
2 Dentes de alho picado
500g de tomate italiano sem semente e picado
1 Cubo de caldo de galinha
200ml de água fervente
500g de macarrão penne cru
Modo de PreparoEm uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer, junte a cebola e o alho, e refogue rapidamente.

Acrescente os tomates e deixe cozinhar, com a panela semi tampada, em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até os tomates desmancharem parcialmente.

Retire do fogo, transfira para o copo do liquidificador e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.

Passe por uma peneira e volte à panela.

Adicione o cubo de caldo de galinha dissolvido na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi tampada, por mais 8 minutos, ou até encorpar.

Enquanto isso, prepare o macarrão conforme instruções da embalagem.

Retire o molho do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida.

Ingredientes

    Modo de Preparo

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