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Harmonização – Vinho Chileno Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanc 750ml

Sobre o Vinho
Vinho Chileno Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanc 750ml


Maior vinícola da América do Sul, tanto em produção como em área plantada, a Concha y Toro tem uma linha enorme de vinhos, nenhum tão famoso, é claro, quanto o Casillero del Diablo. Apesar disso, seus rótulos menos famosos são caprichados e feitos com propostas bem definidas, como é o caso deste Sauvignon Blanc. Elaborado ao estilo dos Sauvignon de Bordeaux – ou seja, elegante – com notas cítricas e de ervas frescas, pronunciada mineralidade e ótimo reflexo esverdeado. Perfeito para receber os convidados e entradas.



Harmonização
Esse vinho combina perfeitamente com entradas ou tira-gostos à base de queijos e recheios ligeiramente ácidos, como, por exemplo, empadinhas recheadas de queijo de cabra ou palmito. Saladas temperadas com limão e/ou vinagrete de frutas também são uma boa pedida para este branco fresco e agradável desde a primeira gota.



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