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Catupiry ao Forno com Cobertura de Alho Frito no Azeite

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Sobre a Receita

Conteúdo da Receita

Porções6
Tempo de Preparo12 min
DificuldadeFácil
Ingredientes da Receita2 colheres (sopa) de azeite
8 dentes médios de alho picados (cerca de 16g)
1 forma de Requeijão Catupiry (410g)
pão sueco para acompanhar
Modo de PreparoNuma frigideira, aqueça o azeite e doure levemente o alho. Reserve.
Desenforme o Requeijão Catupiry num prato e distribua pela superfície metade da quantidade do refogado de alho e azeite.
Cubra o Catupiry com papel toalha e leve ao forno de micro-ondas em potência média (50%) por cerca de 5 minutos. Desligue o forno e espere descansar por cerca de 1 minuto.
Sirva em seguida acompanhado de pão sueco e do restante do refogado de alho e azeite.

Dica:


Aqueça o Requeijão Catupiry no mesmo prato em que vai ser servido, pois ao ser aquecido, a base e as laterais ficam amolecidas, dificultando a mudança de recipiente.

Variações:


Acrescente ao Requeijão Catupiry pronto: presunto cru rasgado ou cubinhos de tomate temperados com sal e orégano ou camarão sete barbas cozido no vapor.
Substitua o alho picado por alho em lascas.

Ingredientes

    Modo de Preparo

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