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Bruschetta de Catupiry Original, Presunto Parma e Rúcula

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Sobre a Receita

Conteúdo da Receita

Porções30
Tempo de Preparo20min
DificuldadeMédio
Ingredientes da Receita300g ou 1 filão de pão tipo italiano
1 dente de alho
410g de Catupiry Original 410g
150g de presunto de Parma fatiado
mini rúcula a gosto
azeite para regar
Modo de PreparoFatie o filão de pão em fatias de cerca de 1 cm de espessura (cerca de 30 fatias).

Corte o dente de alho ao meio e esfregue sobre cada fatia de pão.

Distribua as fatias numa assadeira e espalhe cerca de 1 e meia colher (sopa) de Catupiry Original 410g sobre cada fatia.

Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar aquecida.

Retire do forno e distribua entre as fatias de pão o presunto rasgado. Em seguida a mini rúcula.
Regue com o azeite e sirva em seguida.

DICA:


Bruschetta é uma especialidade da Toscana e da Úmbria, é usado como antepasto na Itália. Seu nome vem de “bruscare”, que significa grelhar sobre carvão.

VARIAÇÃO:


Substitua o presunto de Parma por rosbife.

Ingredientes

    Modo de Preparo

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