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Harmonização – Vinho Paulo Laureano 750ml

Sobre o Vinho
Paulo Laureano Classico 750ml


Paulo Laureano é um dos mais conceituados enólogos portugueses e uma referência dos vinhos no Alentejo. Agrónomo, enólogo formado entre Portugal, Austrália e Espanha, depois de ensinar na Universidade de Évora durante 10 anos resolveu dedicar-se, em exclusivo, àquilo que o move desde 2003, desenhar vinhos. Porque como ele mesmo diz:



“Porque o vinho não vai para as garrafas sozinho.” – Paulo Laureano



Harmonização
Feito com uvas Alfrocheiro, Aragonez e Trincadeira o vinho tem aroma de frutas vermelhas escuras como amora e ameixa. Uma ótima combinação com massas servidas com ragù de pato ou galinha d’Angola.



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